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当年“英雄”钢笔曾有11项指标赶超“派克”,今天打响上海品牌需要从中学习什么?

近日,53家企业的50个产品和36项服务通过第三方认证,成为首批“上海品牌”。这些品牌在参与国际竞争的同时,将为上海代言,成为上海打响服务、制造、购物和文化四大品牌的先锋。

 

一般而言,品牌历史在50年以上,就可以称为老品牌。上海是全国拥有“中华老字号”最多的城市,也理应是全国拥有老品牌最多的城市。上海老品牌不仅是上海城市历史的一部分,也关乎上海发展的现状和未来。深入挖掘上海老品牌的历史文化底蕴,一方面对于弘扬老品牌的品牌精神,推动老品牌复兴有重要意义,另一方面也对更多新品牌站在历史的肩膀上,汲取海派文化的滋养,寻找新的经济增长点有重要作用。

 

 上海老品牌在我国工业发展史上拥有诸多第一

 

 上海的老品牌,纵向可以追溯至晚清甚至更早,横向涵盖衣、食、住、行甚至重工业等各个方面。在相当长的历史时期内,它们赋予上海形象和实力的象征,是上海城市发展史上的标志和名片。

 

上海老品牌体现了中国民族工商业的新兴和发展,是上海作为全国乃至远东经济中心城市的重要组成部分。开西风之先的上海为民族工业提供了范式和环境,不仅是中国工厂数量最多、工人阶级最集中的城市,也是同期民族工业行业门类最多、投资规模最大、发展最快的城市。江海通津、华洋杂处的贸易环境,促进了百货业、医药业、食品业、服装制衣行业等一批商业老字号的诞生。在20世纪三、四十年代,诸如“信谊”、“钟牌414”、“百雀羚”等上海产品已畅销国内,远销至东南亚等地,“佛手”味精、“华生”电扇、“泰康”饼干、“鸿翔”时装等更是荣膺世博会奖章。据统计,1851年起至1940年间,历代上海品牌在各届世博会上共获得相关奖励2000多项

 

上海老品牌体现了社会主义工业化战略的实现过程,是上海作为我国先进工业和科学技术基地的重要组成部分。新中国成立后,计划经济体制下的上海是全国最大的综合性工业基地,同时也肩负着“服务全国”的重任,地位举足轻重。秉承原有工业基础,上海发挥配套协作条件好,科技力量强的优势,为全国输送了大量工业产品。其中以缝纫机、手表、自行车为代表的“老三件”领先全国。据统计,上海产的缝纫机一度曾占到全国的2/3,手表占到全国的9/10,上海调出的各种日用百货工业品占全国市场供应总量50%以上。这些日用工业品中,既有之前延续下来的“梅林”、“龙虎”、“回力”等“老”品牌,也有诞生于新上海的“永久”、“大白兔”、“美加净”等“新”品牌,它们经过工业改造和改组后焕发生机。由于原材料匮乏,上海在工业发展中贯彻“高、精、尖、新”的方针,力求在技术、质量上形成优势。上海老品牌在我国工业发展史上拥有诸多第一。上海手表厂是新中国第一个手表厂,生产的“上海”手表在同行业引领风骚数十年。上海诞生我国第一辆自行设计、自行制造的全公制标定车——“永久”28英寸PA型男车,也就是一度为大众所熟知的“二八大杠”。上海还生产出新中国第一支绘图铅笔(“中华”),第一条钢丝斜交轮胎(“双钱”),第一包合成洗衣粉(“白猫”)……上海的工业产品质量,必须力争一流,否则站不住脚。这在当时几乎是全市上下的共识。同时在全市范围内建立起严把质量关的

制度体系,许多企业都把产品质量作为生命线。曾经有“上海货”即“高档货”的说法,在对外依存度低、自力更生的历史条件下,这是国情体制的必然,也是上海自身发展的战略选择与实现的结果。

 

 上海老品牌充分体现了城市精神特质

 

 品牌是一种无形资产,往往也代表着一种文化。每个品牌都蕴含着该品牌企业的特质,而历经岁月沉淀的上海老品牌,充分体现了上海海纳百川、追求卓越、勇于创新、敢为人先的城市精神特质。

 

开放成就上海上海向来有“大上海”之称,海纳百川故成其大。在上海老品牌中,兼容并包之大气,中西合璧之精巧,不胜枚举。如饮食行业,“杏花楼”以广式点心见长,“红房子”因法式西菜闻名,“功德林”弘扬素食文化。深受小朋友喜爱的“大白兔”奶糖,最初仿制英国奶糖,后对配方进行了调整,更适合中国人的口味,从而在1959年国庆十周年献礼上推出后一炮打响,风靡全国并走向世界。又比如“培罗蒙”的缝制工艺已被列入国家级非物质文化遗产,西服本是舶来品,“培罗蒙”把我国传统缝制工艺在西服制作上发扬光大,制作出东西方文化交融的精品。

 

匠心成就上海无论是古老中国的传统文化,还是现代文明的工业文化,匠心都代表着孜孜以求、精益求精的态度和精神。开埠以后,上海在古、今、中、西的矛盾与冲突中,淬炼出“在艰苦奋斗中追求卓越”的精神资源,成功肩负起历史的使命,探索出一条现代城市的发展之路。有些上海老品牌历经百年,最终的成功之道,在于对匠心的坚守——不断改良技术、提高产品性价比和服务水平。正如南洋兄弟烟草公司创办人简照南所说,“货必求美胜英美,而价钱贱过英美,则人心自然推向。”新中国成立后,上海老品牌在对质量的追求上留下很多佳话,比如1958年“英雄”钢笔(100型)有11项指标赶上甚至超过当时顶尖的“派克”51型钢笔。又如“钻石”手表在全国的17次质量评比中,10次获得第一名。

 

创新成就上海“创新是一个民族进步的灵魂。”创新同样是驱动上海发展的引擎。在积贫积弱,洋货充斥的年代,如果没有民族资本家怀揣“实业救国”的抱负,研制中国最早的灯泡(“亚”字),最早的绘画颜料(“马利”),哪怕是一根小小的火柴,中国与现代文明的差距还将继续拉大。在百废待兴、艰苦奋斗的年代,尽管主要生产车间被国民党撤离时炸毁,江南造船厂还是依靠陈旧的设备和蚂蚁啃骨头的精神,制造成功我国第一台万吨水压机、第一艘潜艇、第一艘护卫舰。在改革开放时期,如果不是像“三枪”及时转变观念面向市场,像“正广和”开辟新的“饮用水”领域,老品牌的固有优势却可能成为其发展的桎梏。“不创新,毋宁死”。创新亦是上海

老品牌持续生存、发展的根本。

 

 上海老品牌是几代国民记忆的承载体

 

 上海老品牌见证了上海这座城市的发展和繁荣,也见证了一代又一代国民经典。有学者提出,老品牌既可以产生个人怀旧,即唤起对过去的自我认知,也可以产生集体怀旧,即唤起具有共同兴趣与记忆的集体亲密感。因此,上海老品牌中渗透着联系过去与现在的情感价值,这种情感价值不仅能转化成品牌发展或复兴的经济效应,同时也能带来文化与价值观的重塑。

 

新中国成立以后,上海老品牌有了更大的发展和繁荣。无论是当年的结婚彩礼“三转一响”——“上海”手表、“永久”自行车、“蝴蝶”缝纫机和“红灯”收音机,还是曾经家喻户晓的“中华”牙膏、“飞跃”球鞋、“海螺”衬衫,在相当长时期内,代表了国人对美好生活的向往。上海老品牌既是人们再现过去的代表物,也是促进自我持续的象征,又是增进社会关系的桥梁。对老品牌的怀旧,并不是一般意义上的怀旧,而是体现在岁月变迁中的情感自觉与完善。

 

 今天如何讲好上海老品牌故事

 

 研究上海老品牌有助于认识上海近现代的城市发展,有助于理解和宣传上海的城市精神,更有助于挖掘和弘扬上海的工匠精神,有助于发展上海的品牌经济。

 

一是深入推进上海老品牌的历史研究。研究上海老品牌是研究上海城市发展史、经济发展史的一个切入点。作为近代以来中国最大的工业城市,上海老品牌是上海工业发展的具体体现,其从无到有、从弱到强的发展历程折射出上海乃至中国在走向工业化、现代化进程中的政治、经济、文化、社会和体制变迁,折射出工匠精神和上海城市精神的培育发扬。在上海老品牌中具有一定的实践基础和历史经验,应该进一步挖掘和提炼。政府也应鼓励和支持企业开展自身企业发展资料的征集、整理和研究。

 

二是加强宣传上海老品牌的故事。上海老品牌和老百姓的生活息息相关,曾在全国人民心目中有重要地位和广泛影响,甚至产生诸如20世纪80年代“永久村”这样的特有现象。也有很多受到当时国家领导人、外国元首的喜爱,如周恩来总理与“上海”手表,尼克松总统与“大白兔”奶糖,等等。宣传上海老品牌,就是宣传中华民族独立自主,艰苦奋斗的民族精神,也是宣传上海海纳百川、追求卓越城市精神的生动载体。上海老品牌中所带入的文化因素和情感因素,对增强城市的凝聚力,提升文化自觉和文化自信具有重要作用。除商业角度外,应注重多从历史文化角度宣传上海老品牌,对老品牌的自身发展进行正向的文化建构和品牌塑造。

 

三是总结上海老品牌的兴衰经验,推动老品牌复兴。总结历史是为了开辟未来。上海老品牌不应仅仅停留在故事层面,更应该在上海新一轮制造业发展中发出声音,在“大众创业、万众创新”的形势下开辟新路。事实上,有不少上海老品牌在市场中表现良好,特别是近几年随着电商的发展,像“百雀羚”“三枪”“回力”“恒源祥”都在电商中有不错的业绩,在国产品牌中居于前列。但是相比上海老品牌过去的辉煌、以及相比世界品牌还有一定的差距。上海老品牌的品牌历史长,受体制和政策因素的影响大,需要政府加大扶持力度。这种扶持并非简单的“输血”、“造血”,而是深入落实供给侧结构性改革,为老品牌的品牌活化提供观念、机遇和经营方式的转型升级,以更加适应市场需求和群众期待。上海老品牌是上海的一笔财富,是上海发展品牌经济,建设国际品牌之都的“活的教科书”,应该继续发扬勇于创新、精益求精的精神,形成政府引导、企业发展、社会支持的氛围,让上海老品牌始终成为上海的“品牌”,成为新的品牌繁衍生长的智慧和力量之源。

 

 

作者单位:中共上海市委党史研究室